魔芋虽然富含可溶性膳食纤维，但与众不同的是，魔芋并不适合直接吃，但是如果做成魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋粉等，那就可以直接食用了，制作这这些食物会有相应的魔芋食品机械来制作。一般情况下通过全自动魔芋机械设备制作的魔芋豆腐是相当的好处，但是其存放的方法却不是很长，而且存放也有一定的技巧，下面是详细的介绍：

魔芋豆腐如果是放在冰箱冷藏保存可以保存3-5天左右，湖北魔芋素食机械厂家建议放冰箱保存前可以先将魔芋切块用碱水浸泡，中间可以多换几次水。  如果是放在冰箱冷冻保存可保存一个月以上，不过不建议放置太久以免营养流失，冰冻前可以先将魔芋豆腐切成小块分袋密封装好以方便取出。魔芋放冰箱怎么保存？

1、将魔芋浸泡在水中，也可以是盐水中，不过在吃之前要用清水浸泡一下。

2、然后将浸泡在水中的魔芋直接放到冰箱里面即可。

3、魔芋浸泡在水中，要记得常换水，保持新鲜，以免坏掉。

4、如果没有冰箱的话，可以把魔芋浸泡在盐水中。

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