对于吃货们来说世界上的美食都是不可错过的,下面魔芋机械小编介绍的这道魔芋烧排骨就是一道美味。并且魔芋烧排骨的营养价值非常之高!下面就跟着即食魔芋机械,魔芋食品机械小编一起来学习这样一道美味吧!
一、魔芋烧排骨的做法
主料:排骨500克、魔芋500克
辅料:干辣椒10颗、八角5粒、火锅底料半袋、豆瓣酱适量、料酒少许、糖少量、醋适量、老抽适量、葱段适量、姜片适量、蒜片适量
制作步骤
1、排骨小段,过开水氽一下和捞起。
2、魔芋切条状,开水加盐,煮几分钟入味,捞起。
3、小火准备热锅、将干辣椒调料下锅炒出辣味、下油适量。
4、将葱姜蒜下油锅炒出香味,再加入豆瓣酱和火锅底料,直至油变成红色。
5、下排骨大火炒,同时加入少量料酒、醋、糖、酱油。让排骨尽量上色和出油。
6、加入开水,以没过排骨为适宜和大火炖。
7、约20分钟后、加入魔芋、共炖和开小火。
8、排骨烂熟后起锅。
上面的内容介绍了魔芋烧排骨的做法都学会了吗?