讲真,魔芋这个原理真的很容易讲清楚,魔芋中富有的葡甘露聚糖具有最强的持水能力,能吸附其自身体积200倍的水分子形成粘稠的溶液。由于其特殊的葡萄糖和甘露糖的β-1-4链式结构,它不被人体的消化酶所影响,由于不含有糖份,脂肪,淀粉和蛋白质等具有热量的物质,也不会产生热量。

说真的,魔芋粉口感像藕粉,但是没有藕粉甜蜜,需要加大量的糖或者果汁才能勉强掩盖住!(这些糖中的热量比好好吃饭多多了) 如果真的不是吃货,那么也不会长胖了吧!
低热量的摄入还会使你的身体新陈代谢降到低来减少热量消耗 基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的低能量需要,很多想要减肥的姑娘们节食后会有越减越肥的情况发生,基本原因就是基础代谢损伤降低之后就很难再回去,就如同经历了一场饥荒,心有余悸的人们总会屯粮来应对下一次饥荒的到来,而身体也是这么想的,在吸收不到养分后,为了维持身体的运转而慢慢减少需求,在下一次你大吃大喝后身体则会拼命囤积,吃一点就胖的局面就是这么来的。