吃十碗都不怕胖的什蔬味噌魔芋面的做法

来源: | 发布时间:2020年12月02日

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泡菜魔芋减肥锅

先把泡菜在少许油里略炒一下,这样更香,然后添水煮开
先放入海带结、魔芋和豆腐,这三样比较耐煮,而且煮的久一点,会比较有味道
大概煮个7、8分钟,就可以把香菇放进锅里一起煮了
因为泡菜本身有咸味,所以放盐要适量,减肥的话,盐是也不能吃多的
全部煮好,就可以吃了。

吃十碗都不怕胖的什蔬味噌魔芋面
做法:
倒掉包装袋里浸泡魔芋面的水,面入沸水烫两三分钟,捞出后用凉水冲洗,装在汤碗里备用。
香菇洗净后再表面划出花型,秋葵用少许盐搓去表皮的小绒毛,削去头部的一圈硬皮,对半剖开。羽衣出甘蓝洗净后切小段。
汤锅倒入昆布高汤,和干海带,香菇一起用大火煮开后转中火煮五六分钟,带出香菇的香气。
放入秋葵和羽衣甘蓝,用中火直到蔬菜熟透。关火在大汤勺或小碗中用热汤将适量白味噌化开,倒入锅中搅拌均匀。
蔬菜摆在魔芋面上,浇上热汤,撒点香菜即可。

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