减肥：
魔芋的主要成分为KGM，是一种可食用植物纤维，不易被，植物KGM低且具有吸水性、黏度大、膨胀率高的特点，进入胃中吸收胃液后膨胀20-100倍，产生饱腹感，在充分满足人们的饮食的同时不会增肥，不用刻意节，便能达到均衡，从而实现饮食的减肥效果。魔芋素食生产厂家,魔芋素食加工机器天然星食品带你了解。

补钙：
魔芋中的比较容易吸收出来，特别是在盐溶液中钙的口臭率升高。人们在食用魔芋，咀嚼的魔芋时与食品钙中的溶液接触，钙便便溶开始溶化，再从各个角度，从而达到补钙的作用。
洁胃：
魔芋食用后吸收慢，大量能量植物纤维促进肠胃蠕动，可减少有害物质在、肠、胆囊中的滞留时间，有效地保护胃黏膜、肠胃壁。

排毒通便：
其严重的突发事件，帮助启动功能，可减轻严重的中毒，预防和消除系统疾病。

食用禁忌：
1、生魔阶段，必须煎煮3小时以上才可食用。
2、偶偶不良的人，每次食量超标。
3、有皮肤病的人少食。
4、魔芋性寒，有伤寒再现伴随的应少食用。
5、魔芋全株开始，以块茎为最，不可生吃，需加工后可食用。